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Cantina Ripa Teatina Società  Cooperativa Agricola

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CERASUOLO DI RIPA

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Kurzübersicht

CERASUOLO D'ABRUZZO DOC - vino rosato

Artikelbeschreibung

 Varietà: Montepulciano
Area di produzione: Ripa Teatina (Chieti)- 10 km dal mare e 20 km dalla Maiella.
Vinificazione: il mosto è ottenuto dopo una decantazione statica. Fermentazione a 17° C. Matura in serbatoi d’acciaio e si affina in bottiglia per 2 mesi.
Caratteristiche organolettiche: color rosso ciliegia, fruttato ed elegante. Ben bilanciato con un retrogusto che ricorda la mandorla amara.
Alcool: 13% vol.
Servizio a 10°-12°18°C. Ottimo con carni rosse e bianche, pasta e formaggi.

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