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Cantina Ripa Teatina Società  Cooperativa Agricola

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CASTRUM VINUM ROSSO BAG IN TUBE LT. 3

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Stato Magazzino: Disponibile.


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BAG IN TUB LT. 3 VINO ROSSO

Descrizione Prodotto

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

Varietà: 100% Montepulciano
Area di produzione: Ripa Teatina (Chieti)- 130-300 m.s.l.m.
Esposizione e sistema di allevamento: sud, sud-est; pergola abruzzese; filare
Epoca di vendemmia: metà ottobre
Vinificazione: Raccolta manuale, macerazione lunga (15-18 gg.) a temperatura controllata. Affinamento 50% acciaio, 50% barrique di II e III passaggio.
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e porpora, Intensi profumi di amarena, mora e frutta rossa si fondono piacevolmente con note di vaniglia, liquirizia e cacao. Pieno, voluminoso, con tannino dolce ed equilibrato con finale molto persistente.
Alcohol: 13 % vol.
Servizio: 18-20°C. ottimo con arrosti e grigliate, si sposa bene con formaggi di media e lunga stagionatura.
 

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