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Cantina Ripa Teatina Società  Cooperativa Agricola

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“DON FEUCCIO” PECORINO ABRUZZO DOC

“DON FEUCCIO” PECORINO ABRUZZO DOC

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Stato Magazzino: Disponibile.


Introduzione Veloce

pecorino- vino bianco

Descrizione Prodotto

Varietà: 100% Pecorino.

Area di produzione: Ripa Teatina (Chieti)- 130-300 m.s.l.m.

Esposizione e sistema di allevamento: pergola abruzzese e filare

Vendemmia: metà settembre, raccolta manuale.

Vinificazione: fermentazione in barriques francesi da lt. 225. Maturazione in barriques. Affinamento 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal profumo fine ed intenso, in bocca voluminoso e fresco.

Alcohol: 13,5% vol.

Servizio: 12-14°C. Ideale con carne bianca, piatti di pesce e formaggi non stagionati.

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