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Cantina Ripa Teatina Società  Cooperativa Agricola

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“SPYRO” MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

“SPYRO” MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

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Stato Magazzino: Disponibile.


Introduzione Veloce

Gold Medal -Challenge du Vin 2014
Gold Medal - Concour Mondial Bruxelles 2014

Descrizione Prodotto

Varietà: Montepulciano 100%

Area di produzione: colline di Ripa Teatina (Chieti) – 130-300m.s.l.m.

Esposizione e sistema di allevamento
: sud/sud-est, pergola abruzzese e filare

Epoca della vendemmia
: fine ottobre – raccolta manuale

Vinificazione
: macerazione lunga a temperatura controllata. Affinamento per 18 mesi in barrique di I° passaggio e 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche
: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e porpora. Intensi profumi di amarena, mora e frutta rossa si fondono piacevolmente con note di vaniglia, liquirizia e cacao. Sapore pieno, voluminoso, con tannino dolce ed equilibrato con finale molto persistente.

Alcohol
: 14,5% vol.

Servizio
: a 18°-20°C. Stappare la bottiglia un ora prima.
Ottimo con arrosti e grigliate. Si sposa bene con formaggi di media e lunga stagionatura.

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